去农贸市场买东西没有带现金，没关系，扫二维码就可以支付。而细心的消费者会发现，很多农产品也贴了二维码。消费者只要用手机扫一扫这个二维码，就可以清晰地看到农产品的产地、施肥情况。在未来的日子里通过扫描二维码来获取农产品质量的场景或将发生。
近日，农业部农产品质量安全监管局局长广德福表示，将积极推动农产品质量安全追溯管理，构建国内外统一的农产品质量安全追溯体系；将开展追溯试点，优先将生猪和绿色、有机、地理标志农产品纳入追溯范围。通过试点，以点带面，普及农产品追溯管理，让生产行为可追溯，让消费选择可识别。
在业内人士看来，建立农产品质量安全可追溯体系有利于实现质量问题农产品召回、农产品质量安全事件追责，进而保障农产品质量安全，是构建国家农产品质量安全体系的重要组成部分。
追溯顺应时代潮流
一般而言，农产品质量安全贯穿“从田间到餐桌”的整个供应链，包括生产、加工、流通和消费等多项环节。而外部性、各环节之间信息不对称和责任不可追溯造成的市场失灵是农产品质量安全问题频发的重要原因。
“由于农产品事故时有发生，使得很多消费者对于农产品的质量产生质疑。而农产品从田间到餐桌上经过了很多环节，消费者对于这一过程中农产品的各类信息是无从知晓的。在这样一种情况下，建立完整的农产品安全追溯系统就显得十分必要，这同时也是顺应历史潮流，满足消费者对农产品质量知情权的一种体现。”陕西富平柿柿美农业科技有限公司董事长贾登辉告诉记者。
通过一些发达国家经验表明，建立食品可追溯制度有利于约束食品生产者的行为，从而提高国家食品安全质量水平。广德福表示，追溯体系是提升农产品质量安全水平的有效手段。追溯管理对规范农产品生产行为和提升农产品质量安全水平，增强公众消费信心有比较好的促进作用。
构建国内外统一追溯体系
从广义上来讲，农产品质量追溯系统是指全程记录种植、养殖、加工、流通各个环节的质量安全信息，“生产有记录、安全有监管、产品有标识、质量有检测”农产品质量可追溯的监管、查询系统。事实上，关于农产品质量追溯，有很多地区很早就开始操作。
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